香蕉皮能不能马上吃（什么香蕉皮也能吃了吗）

我们平常吃的香蕉都是需要剥皮的，发展至今的香蕉却可以带皮吃了？

别急，我们来了解一下香蕉的前世今生～

香蕉发展史很漫长。原产于东南亚，在我国已有几千年的栽培历史了，在汉代就栽培香蕉，那个时候我们叫它“甘蕉”

而且我们现在吃的香蕉，跟上世纪50年代时的香蕉根本不是一个品种。

原来的香蕉品种遭遇了灭顶之灾，近乎灭绝。

大麦克和香芽蕉

在20世纪50年代以前，最广泛种植的香蕉品种一直是“大麦克（Gros Michel）”。这种香蕉长得和今天的香蕉很不一样，它香味浓郁，而且皮很厚，耐得住漫长的储运过程，当时深得各个国家的人们喜爱。



大麦克蕉

但是！好景不长，因为“香蕉癌症”——“尖孢镰刀菌”的真菌，毁灭了几乎整个品种。

但是，咱们祖国的科学家可不是吃素的，1947年前后，最适合大规模种植的品种：香芽蕉（Cavendish，又称华蕉），也就是我们现在吃的香蕉品种有了~

香芽蕉

能吃皮的香蕉，你见过吗

日本培育出了可以连皮食用的香蕉，价格不便宜！

在味道口感方面，这种香蕉的皮几乎没有苦味，但是吃这种香蕉免去的剥皮的步骤，还可吸收香蕉皮上的营养。据试吃者称，超级香蕉的果皮“口感不奇怪”，“嚼起来也很容易”。香蕉皮里的营养可以全部吸收。

香蕉～一种可以让人快乐的水果。不仅营养丰富，充饥耐饿而且卡路里低哦，还可以起到调节情绪的作用，总之好处多多。

你喜欢吃香蕉吗