11个月宝宝煮鸡蛋面怎么煮（给宝宝做一碗热乎乎的鸡蛋面）

食谱名称：鸡蛋面

适用阶段：1岁

制作用时：15分钟

食材清单：

主料：鸡蛋一个，面条250g；

辅料：姜5g，盐适量。

1.将姜切成姜丝备用。

2.锅里放小半锅水，烧开，放入面条。

3.待锅内水再次沸腾后，加入荷包蛋和姜丝及少量食盐。

4.小火慢煮5分钟即可出锅

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质，适合正处在生长发育的旺盛时期的宝宝。

2.鸡蛋含有铁、钙、维生素A、卵磷脂等多种营养物质，对宝宝神经系统和脑细胞的发育有促进作用。

1.向锅内加入鸡蛋前，要关小火。

2.放入生面条时，要从锅中心上方丢入面条，使其自然散开，然后挑动面条半分钟，可以避免面条粘在一起。

1.对鸡蛋过敏的宝宝不宜吃此食物。

2.要把鸡蛋煮熟。生鸡蛋中含有不少细菌和寄生虫，严重威胁着宝宝的健康。