给老人包水饺怎么包（80岁奶奶包饺子从不用擀面杖）

咱们平常的时候会经常吃饺子，尤其是一些传统节日，比如说过年等等。饺子受到了大多数朋友的喜爱，因为饺子非常好吃，味道鲜美，搭配上各种自己喜欢的馅料，简直就是一吃就停不下来。而做饺子有一件非常重要的事情，那就是擀饺子皮，饺子皮擀得好不好直接关系到饺子好不好吃，那么如果没有擀面杖如何做出饺子皮呢？今天就来跟大家分享几个没有擀面杖，也能够轻松擀出饺子皮的方法，如果你也感兴趣，就看看这个方法是什么吧。

首先呢，咱们要和面团，面团要软硬适中，不要太硬了，和好之后将它放到案板上，然后咱们将面团做成长条，做完长条之后将其切成相等的面剂，接着在面团上面撒上适量的干面粉，防止面团发生粘连，接着再用手按扁，按扁之后先放到一旁。接下来咱们再取来适量的干面粉放到案板上，将每一个按扁的小薄饼放在面粉上，再一次粘上干面粉。

沾上干面粉之后，咱们将三个面剂叠放在一起，然后用手将它们按扁，要多按压几下，尽量按得扁一点，按好之后就可以把它揭开来了，这样三个饺子皮就做好了。这样做饺子皮不需要擀面杖，而且做起来很轻松，非常简单，快速，厚度也几乎相同。

第1个方法分享完了，接下来看一下第2个方法。有一些朋友家里可能没有擀面杖，但是家里肯定会有水杯，咱们可以用水杯代替擀面杖来擀饺子皮，将咱们已经揉圆按扁的小薄饼放在案板上，撒上一点干面粉，然后用水杯来将其擀薄，擀饺子皮的方法和用擀面杖擀饺子皮的方法是一样的。这样擀出来的饺子皮中间厚，边缘薄，非常好。

接下来跟大家分享最后一个方法，这个方法是最简单，最快速的，做出来的饺子皮非常完美。首先呢，咱们准备一个大一点的面团，面团和之前的是一样的，要软硬适中，不要太硬，也不要太软。接着咱们将其揉搓一下，揉搓的时间长一点，这样会让饺子皮吃起来更加筋道。

然后咱们用上一个方法提到的水杯将面团擀成大面饼，面饼要稍微薄一点。接下来咱们取出一个塑料瓶，将它的瓶身裁剪出来，边缘处修平整一点，接着咱们再将其按在面皮上，再用力按压一下，这样一张饺子皮就出来了。接下来将整个面皮都做成这样的饺子皮就可以了，这样做出来的饺子皮非常完整，非常快速，而且厚度均匀，大小相同，而且多余的面皮还可以重复利用。

这三种饺子皮的做法都非常简单，做出来之后薄厚和大小基本上都是相同的，包出来的饺子也非常好吃。以上这三个擀饺子皮的方法你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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