全球最新版发热指南（注意）

一个朋友说她有一次在国外的餐厅向服务员要一杯"hot water”，

结果她一口喝下去，是一杯滚烫滚烫的水

那个烫，想想都疼...

原来hot water并不是我们所理解的温度合适的“热水”，而是刚刚煮沸的水， 一般用来泡面，泡茶，冲咖啡...

#不同温度的水

• 煮沸过但温度适中的温水：warm water

所以，在餐厅如果你想要的不是一杯滚烫的水， 而是直接就可以喝的温水，就可以对服务员说：

Could I have a glass of warm water, please?

我可以要一杯温水吗？

• 煮沸过但冷却到室温差不多的水： room-temperature water

我们夏天经常喝的就是room-temperature water。 但是也有人偏爱：

• 冷藏过的水：cold water
• 冰水：ice water

#有没有烧开的水

• 烧开过的水：boiled water

boil就是“煮沸”的意思。

Is the egg hard boiled? 这个鸡蛋煮熟了吗？

• 生水：raw water

It's better to drink boiled water than raw water.

喝烧开过的水比喝生水好些。

• 自来水：tap water

tap是“水龙头”的意思， tap water就是从水龙头里直接出来的水，不过， 美国的tap water很安全是可以直接喝的。 所以， 在餐厅里你不想喝饮料，就可以说：

Just tap water， please. 水就可以了。

#不同类型的水

• sparkling Water：带气泡的水，苏打水
• still water: 不带气泡的净水

这两种水都是要收费的，在餐厅点餐时服务员经常会说：Sparkling or still？指的就是Sparklingwater和still water。

• pure water: 纯净水
• bottled water: 瓶装水
• bottled water可以指瓶装水， 也可以指放在饮水机上的桶装水。
• water cooler: 饮水机
• hard water: 硬水
• soft water：软水
• distilled water：蒸馏水
• filtered water: 过滤水