陈皮卤排骨(陈皮卤排骨的做法)

原料:、陈皮排骨、牛蒡、布袋包、酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克,今天小编就来说说关于陈皮卤排骨?下面更多详细答案一起来看看吧!

陈皮卤排骨(陈皮卤排骨的做法)

陈皮卤排骨

原料:、陈皮排骨、牛蒡、布袋包、酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。

排骨洗净,放入热水中氽烫后,捞起洗净沥干。

牛蒡去外皮,滚刀切入冷水中浸泡,以防变色。

将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。

然后放入用布袋装起来的陈皮,再一起熬煮。

大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火,约40分钟后即可盛起。

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