老公带同事来家里吃饭做家常菜（广东领导来家里吃饭）

出门在外需要懂得处理人情世故，同事之间、上下级之间都是需要保持一个和谐的气氛，既方便于工作，也能在生活中多一些朋友，请客吃法、开怀畅饮都是一种不错的交际方式。

广东一男子周末和领导外出办事，恰巧在自家附近，男子便让妻子安排一桌饭菜招待领导，这样感觉要重视些，然而到家后看见饭桌上的饭菜，丈夫却抬不起来来，感觉不好意思，在他的预想中，有海鲜、有大鱼大肉，不过领导到也没什么，妻子到是有些委屈，其实妻子的菜也不差呢，只不过丈夫想得太好了。

妻子在接到丈夫的电话后，就准备出去买菜，但是时间有点赶，妻子只能在楼下的小市场中买，条件有限做出这桌饭菜已经是很不错的了，她买了一些耗儿鱼，准备用来干烧，耗儿鱼提前下锅油炸，让鱼肉外酥里嫩，耗儿鱼本身没有大刺，只有中间的大骨，炸好以后搭配干烧的底料下锅烧制，鱼肉充分吸收底料的香味，吃起来丰富。

虾是最为常见的，妻子在楼下随时能买到，做的虾仁炒鸡蛋妻子并没有买冻的虾仁，而是新鲜基围虾经过焯水后，在入冰水，炒的时候一个一个的剥出来的，虾仁准备好了，再来准备鸡蛋，鸡蛋没有用太高的油温，划得比较嫩，吃起来才显得嫩滑，鸡蛋的香味也能体现出来，两者一起炒出来不失为一道美味，不过在丈夫看来这两个菜都只能算是小菜，毕竟没有酒店的那种仪式感。

妻子在楼下的烧腊店买了一些大肠，本想直接摆盘吃冷食的，但是感觉又恨随便，于是就用青椒和洋葱来炒，锅里加入提味的姜蒜炒出香味，然后下入青椒和洋葱煸炒，最后下大肠，做出来的味道除了有卤香味还有蒜香青椒的味道，吃起来下饭。

在妻子感觉时间来不及的时候，她将原本准备做的土豆红烧肉改成了肉沫土豆泥，不然领导来了菜还没有做好，难免有些尴尬，土豆切小颗粒便于熟透，搭配辣椒一起炒，下饭美味，看着有食欲。

从妻子的菜中看得出来她已经在努力安排，丈夫的话着实有点伤心，不过最后领导说吃得很开心，这些家常菜已经好久没有吃过了，丈夫菜有些释然，其实招待亲朋好友，不一定要多丰富的菜，大家能吃得开心最好，对此，你怎么看呢！