黄瓜怎么晒干做黄瓜皮（买回家简单一做）

今天做饭发现家里没菜了，这几天忙工作忙的菜没了都不知道。好在家里还有几根黄瓜，就用它做道菜吧。黄瓜可以当水果生吃，也可以做凉拌菜，也可以包饺子，真是多功能菜，一起来看看今天怎么做的吧。

先把黄瓜切成薄片。

再切成菱形小薄片，切菱形的时候想了半天怎样切，最后终于想起来了。

全部切好了，切的不太像菱形哈，也算整齐了。

五花肉切成细丝。

锅内加油，葱花蒜末爆香，放入五花肉丝。

翻炒几下，加入味极鲜。

肉丝炒熟后加入黄瓜片。

快速翻炒均匀，这样做的特点是鲜、香。

出锅了，非常下饭。很多人说吃不了炒黄瓜，会有种腥的味道。这样做一点奇怪的味道都没有呢，非常好吃，黄瓜鲜脆肉也香。大家在家里做哪种家常菜最多呢？你们喜欢生吃黄瓜还是炒熟了吃呢？