正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)

炎炎夏日,又到了每年吃芒果的最好时节。小编今天就要和大家说一下我们常见的几种芒果:小台农、青芒、水仙芒、金煌芒、澳芒。咱们先来看看它们的测评结果。

小台农

正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)(1)

参考价格:6.5元/斤

可食用率:62%

含糖浓度:16.2Bx

成熟以后的小台农芒果表皮不均匀的分布着黑斑,外形小巧,单个不足150克,果肉嫩滑、味道鲜美,汁水洽到好处。

青芒

正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)(2)

参考价格9.6元/斤

可食用率:72.4%

含粮浓度:18Bx

体积偏大,单个重量一斤半以上。果皮呈绿色,果肉的颜色比一般的芒果浅,是奶黄色的。切开以后会闻到淡淡的蜜香。肉质厚实、细腻,皮薄多汁,纤维量相对较少。遗憾的是,好口感没有搭配高甜度,甜中带酸,不过有部分人就喜欢这个酸甜。

水仙芒

正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)(3)

参考价格:13.8元/斤

可食用率:66.8%

含糖浓度:17Bx

海南水仙芒和台湾水仙芒相差无几,只是肉质颜色更浅。刀刚刚插进果皮,汁水就流了出来,水分似乎过多,吃完满手都是糖水。果肉鲜度很高,香味浓郁,肉质不算紧实,有点软,口感上异常的甜,个人觉得是多吃几块会甜得发腻。不过它有个致命的缺点,渣多,容易塞牙。牙缝大的吃货们,建议谨慎尝试。

金煌芒

正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)(4)

参考价格:8.5元/斤

可食用率:67.5%

含粮浓度:18.5Bx

成熟的芒果呈黄色,外观非常漂亮且肉质细腻、无纤维感,但果香不浓。在甜品店里吃到的基本都是这个品种。

澳芒

正宗芒果排行榜(5种芒果试吃结果)(5)

参考价格:14.5元/斤

可食用率:69.8%

含糖浓度:16.5Bx

果形较圆,个头偏大,单个重量在1斤以上。外表光滑靓丽,颜色呈金黄色带有红色霞晕。果核较重,但果皮较薄。大家对澳芒有个误解,以为是澳洲进口的,其实市面上销售的澳芒大多产自越南,越南产的澳芒口感不甜。其因是越南多雨,且种植地海拔低,因此同样的芒果海南产的要更甜一些。

芒果营养丰富、含糖量和热量高,维生素A和C含量极高,果肉芳香甜滑,风味别具一格,有“热带果王”的美誉,在国内外市场都很受欢迎。除作鲜果外,还可制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯、果干等。

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