排骨烧芋艿的家常做法：芋艿排骨饭的做法

冬季下雨的傍晚，不想烧菜。家里有从老家带的自种芋艿，楼下买了点小排。电饭锅一锅搞定。

By 玉源妈咪

用料

• 小排 250g
• 芋艿 4-5个
• 大米 2杯
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 3瓣
• 姜片 5片
• 小葱 一根

做法步骤

1、小排洗干净，用水泡出血水

2、加入切片的大蒜与生姜和少许盐、生抽腌制10分钟。

3、芋艿切小块备用。

4、大米洗干净，按平时水量放水。腌制好的排骨铺在大米上面。放适量的盐。

5、把芋艿也铺在上面，把刚刚腌制排骨的生抽连同生姜大蒜一起均匀的倒入电饭锅内。按下煮饭键。

6、米饭快熟的时候加入些葱花，或者米饭熟了之后加入葱花焖片刻。

小贴士

生抽和盐按照平时的喜好添加，主食我不喜欢太咸，盐会放的比平时烧菜少一些，再配一碗汤。

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