蛋挞要怎么做(蛋挞的做法)

食材:冷冻蛋挞皮10个,淡奶油110克,细砂糖30克,牛奶75克,蛋黄2个,低筋面粉8克,今天小编就来说说关于蛋挞要怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛋挞要怎么做(蛋挞的做法)

蛋挞要怎么做

食材:冷冻蛋挞皮10个,淡奶油110克,细砂糖30克,牛奶75克,蛋黄2个,低筋面粉8克。

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

再加入细砂糖,搅拌至融合。

在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。

烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。

烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。

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