荠菜煮鸡蛋的做法（荠菜煮鸡蛋的烹饪方法）

材料：荠菜300克、鸡蛋两个调料：猪油一大勺，今天小编就来说说关于荠菜煮鸡蛋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

荠菜煮鸡蛋的做法

材料：荠菜300克、鸡蛋两个。调料：猪油一大勺。

荠菜去根清洗干净；

坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；

锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可。

荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美食。具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。