豆卷辣条的做法和配方（豆卷辣条做法步骤）

配方干豆卷600克、盐20克、芝麻50克、辣粉100g、孜然粉30g、香叶、花椒、麻椒、八角适量、油350ml，今天小编就来说说关于豆卷辣条的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆卷辣条的做法和配方

配方。干豆卷600克、盐20克、芝麻50克、辣粉100g、孜然粉30g、香叶、花椒、麻椒、八角适量、油350ml。

水烧开,将豆卷迅速过开水，微微要变形的时候迅速捞出。

放入漏的容器中晒干。

然后放入锅中，蒸10分钟。

辣椒面，盐，孜然粉，白芝麻 配成调料，加入蒜末。

调料倒入后，不要太长时间容易糊2-30秒就可以了。

倒入豆卷，关火，炒匀。

出锅，晾凉后食用。