人造奶油一定含反式脂肪酸吗（人造奶油是不是一定含反式脂肪酸）

不一定人造奶油不一定含反式脂肪酸人造奶油是用食用油添加水及其它辅料，经过乳化、急冷后进行结晶的产物，这些材料在炼化过程中，有可能产生反式脂肪酸，但如果产生的量每100克中低于0.3克，则可以忽略不计，对人体基本没有危害，今天小编就来说说关于人造奶油一定含反式脂肪酸吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

人造奶油一定含反式脂肪酸吗

不一定。

人造奶油不一定含反式脂肪酸。人造奶油是用食用油添加水及其它辅料，经过乳化、急冷后进行结晶的产物，这些材料在炼化过程中，有可能产生反式脂肪酸，但如果产生的量每100克中低于0.3克，则可以忽略不计，对人体基本没有危害。