白山药怎么炒好吃又简单(木耳炒山药的做法)

原料:山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒,今天小编就来说说关于白山药怎么炒好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

白山药怎么炒好吃又简单(木耳炒山药的做法)

白山药怎么炒好吃又简单

原料:山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。

将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色)。干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会。

锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟。

之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。

山药木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页