在家烤五花肉方法（烤肉的做法介绍）

选用肥瘦间隔的五花肉五花肉切薄片可放冰箱冰冻一小时，肉变硬后更容易切薄片，不要超过5毫米的厚度大蒜和姜剁蓉，今天小编就来说说关于在家烤五花肉方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

在家烤五花肉方法

选用肥瘦间隔的五花肉。五花肉切薄片。可放冰箱冰冻一小时，肉变硬后更容易切薄片，不要超过5毫米的厚度。大蒜和姜剁蓉。

将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入盘子，再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺熟白芝麻搅拌均匀。

里面的调料份量都是2:2比例。除了姜蒜，可用同样大小的汤匙量调料。平常喝汤用的汤匙，每种调料量两勺就可以了。

腌制20分钟左右。预热烤箱上下火170度，将五花肉片放入铺了锡纸的烤盘，置烤箱中层烤制18分钟。