最正宗肉末干煸豆角的做法(大厨私藏20多年的肉沫豆角你一定不要错过)

最正宗肉末干煸豆角的做法(大厨私藏20多年的肉沫豆角你一定不要错过)(1)

By 爱吃星星的月亮

用料

  • 长豆角 200g
  • 猪肉 200g
  • 姜蒜 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺

做法步骤

最正宗肉末干煸豆角的做法(大厨私藏20多年的肉沫豆角你一定不要错过)(2)

1、长豆角洗干净切小小的段

最正宗肉末干煸豆角的做法(大厨私藏20多年的肉沫豆角你一定不要错过)(3)

2、锅里烧水,水开用热水焯一下

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3、准备葱,蒜,猪肉

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4、锅中放油倒入葱蒜,料酒肉末炒至变色

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5、下豆角,加生抽,老抽翻炒,炒熟后出锅

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