酸辣毛肚的家常做法（酸辣毛肚怎么做）

食材：毛肚适量、泡小米辣、鲜小米辣、姜葱蒜、白醋、料酒、盐、花椒油、香油，今天小编就来说说关于酸辣毛肚的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸辣毛肚的家常做法

食材：毛肚适量、泡小米辣、鲜小米辣、姜葱蒜、白醋、料酒、盐、花椒油、香油。

毛肚切丝加姜葱料酒焯水。

热锅下油，3成油温，姜蒜片炒香出味，下泡小米辣，鲜小米辣，掺鲜汤烧开下毛肚。

接着调味，白醋，料酒，盐，花椒油，香油，试味，出锅即可。