香煎鲅鱼做法(香煎鲅鱼怎么做)
准备食材:鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺,今天小编就来说说关于香煎鲅鱼做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
香煎鲅鱼做法
准备食材:鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。
鲅鱼用清水浸泡6个小时。
大葱纵向切刀,不切断。
鱼身对半切开,切成小块。
加入料酒、蚝油,辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟。
锅中油温6成热,放入大葱炸至微焦后捞出。
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