什么时间采白莲？汶上白莲藕出土

汶上县次邱镇朱庄村种植的白莲藕

大众网·海报新闻见习记者 毕兴跃 通讯员 魏玉季 济宁报道

“这几天才刚开始挖，你得再等等。”12月8日，在汶上县次邱镇朱庄村藕田里，村民张凤玲正接待从梁山县来的一位老客户。丈夫朱传东在旁边，小心翼翼地用小铲子一点点挖藕。

和一般的藕不同，朱庄村的藕种在良田中，施用农家肥，春天用地下水灌注40厘米左右，清明节前后整池秧种，收获时，先放干水晾干地，再用铁锨翻，发现藕后用小铲沿着藕的走向一点点起出来。

“今年收获的藕一公斤7元，现在批发价4元。”张凤玲介绍，因为价格偏低，所以前一段时间几乎没挖藕，打算在地里藏着，到合作社说挖时再动手。张凤玲说的“合作社”，是村党支部领办的汶上县明远种植专业合作社，成立于2016年。合作社骨干专门负责收集市场信息，分析行情涨落，随时将信息提供给社员。看涨，就建议社员挖；看跌，就建议藏于地下。

汶上白莲藕历史悠久，尤其是以朱庄村为中心的一带特别适合种植，汶上白莲藕以白、嫩、脆闻名遐迩，明清时期曾是著名的贡品。

2015年，村里制定了恢复生产白莲藕的方案。2016年，申请注册了“汶上白莲藕”地理标志证明商标，并成立合作社，整体流转了村里土地。合作社对种植白莲藕的社员，统一供种、统一购肥、统一请专家指导，并垫付生产资金。第一年200亩，第二年500亩，今年辐射带动周边村发展到1200多亩。

传统的生态种植方法，再加上响当当的名气，朱庄村的白莲藕很快获得市场认可，常年价格比普通藕价格高30%以上，并进入当地超市。据了解，朱庄村的藕地一亩可产藕3000公斤以上，到现在为止已经收了4亩多，毛收入3万多元，除去成本，一亩地可以让张凤玲收入至少3000元。