怎么做白灼生蚝窍门(白灼生蚝的家常做法分享)
主料:生蚝500克辅料:姜1克、枸杞1克、葱1克、蒜2克、盐1克、生抽3克,今天小编就来说说关于怎么做白灼生蚝窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做白灼生蚝窍门
主料:生蚝500克。
辅料:姜1克、枸杞1克、葱1克、蒜2克、盐1克、生抽3克。
做法:
(1)生蚝去壳取肉。
(2)生蚝出现很多粘液后,放入水中清洗干净。
(3)用清水反复清洗3次,然后捞出装盘备用。
(4)锅内倒入适量水,加入姜片煮开,加入生蚝大火煮3-5分钟。
(5)煮好后,将生蚝捞出。
(6)摆入盘中。
(7)生抽加入少许煮生蚝的水,将蒜切碎拌入,调成酱汁。
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