白蘑菇发黑了怎么办(好好的白蘑菇怎么就黑了呢)

感谢营养师刘涛老师的科普视频

点击观看↓↓《如何保存白蘑菇?

白蘑菇口感脆嫩,但磕碰后容易发生褐变,碰撞处发黑。

所以如果想保存更久一点,不妨切块后冷冻,

做菜的时候不用解冻,直接入锅就可以啦!

白蘑菇发黑了怎么办(好好的白蘑菇怎么就黑了呢)(1)

你还知道哪些保存白蘑菇的小妙招呢?

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