牛肉南瓜胡萝卜西兰花怎么做（吃再多也不怕胖的晚餐）

#「闪光时刻」主题征文 二期#

今天给大家分享一道超级简单的西兰花虾仁豆腐汤。低脂低卡高蛋白的虾仁配上豆腐和西兰花鲜美好喝，营养健康，而且分分钟搞定，非常简单哟✌。

【西兰花虾仁豆腐汤】

首先我们准备用料

西兰花80克、虾仁十个、豆腐100克、大姜一片、料酒5克、胡椒粉5克、食盐3克、大蒜3瓣

然后我们来开始烹制

1、我们先准备好所有的食材，把豆腐切成小块，把生姜大蒜切成料头，再把西兰花切成小朵放入加盐的凉水中浸泡五分钟，然后清洗干净捞出控水备用。

2、把虾仁解冻，然后去除虾线，加入料酒腌制五分钟。如果大家嫌麻烦不用料酒腌制也是一样的。

3、我们起锅烧油，放入料头姜蒜爆香。大家注意一定要炒出料头的香味。

4、料头炒香后加入虾仁炒至变色，然后加入适量的清水煮开，再倒入豆腐再次煮开后，我们加入食盐3g、胡椒粉5g调味。

5、最后我们将改好刀的西兰花下入锅中，煮30秒出锅即可。

6、一道低脂低卡、高蛋白、营养丰富好喝到停不下来的西兰花虾仁豆腐汤就做好了。

美食小贴士

1.用来爆锅的料头一定要炒香，充分炒出它的香味。

2.大家一定要注意好煮的时间，时间太长，口感就不好了

3.喜欢吃番茄的朋友们，也可以切半只番茄放进去。

好了，感谢您的耐心阅读，今天的美食分享就到这里了，期待您的转发加关注。生活，唯有爱与美食不可辜负！我是谭昙，咱们下期见！,