酱焖鱼头葱拌豆腐家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）

一酱成菜真的如此，一碗米饭，一份鸡肉豆腐，就是这样方便简单。

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 软豆腐 500克
• 辣椒酱 1大勺
• 豆瓣酱 1勺
• 小葱 1根
• 鸡里脊肉 2条

做法步骤

1、食材如图所示：豆腐，肉，葱花，调味汁

2、豆腐切2厘米小方块

3、用水煮一遍捞出，去掉豆腥味。

4、鸡小胸2条

5、切丁用料酒腌制一下

6、1勺辣椒酱＋1勺豆瓣酱＋2勺水拌匀备用

7、切点葱花

8、热锅下少许油，将鸡肉煸炒变白，

9、倒入豆腐，

10、淋入酱汁及小半碗水

11、煮沸转小火，汤汁变少撒入葱花，即可出锅。

12、成品，米饭的好搭档，也不用担心吃多了。

小贴士

酱含盐份，不另外加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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