好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(1)

By 娜小通通

用料

  • 绿豆沙 150g
  • 白砂糖 70克

做法步骤

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(2)

1、将绿豆提前浸泡一夜

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(3)

2、放入锅内煮熟,煮至软烂

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3、煮好的绿豆内加入白糖搅拌均匀

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(5)

4、绿豆倒入料理机内再加入200g淡奶油打成泥

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(6)

5、倒入模具中放入冰箱冷冻

好吃软糯的绿豆雪糕做法(饭店大厨说漏嘴的秘密)(7)

6、清清凉凉就可以吃了

小贴士

煮熟的绿豆内如果汤很多的话不要全部把汤倒入料理机内,会比较稀

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