蛋挞的简单做法(蛋挞怎么做好吃)
材料:鲜奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、炼乳1大勺、蛋黄2个、速冻蛋挞皮8-10个,今天小编就来说说关于蛋挞的简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蛋挞的简单做法
材料:鲜奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、炼乳1大勺、蛋黄2个、速冻蛋挞皮8-10个。
把材料准备好。
把吉士粉倒进小锅里。
加入少量牛奶拌匀。
分多次加入牛奶,拌匀。
加入炼乳、淡奶油。
搅拌均匀后,放到火上,小火加热,一边加热,一边不停搅拌。
加热搅拌至有些粘稠,就停止加热,晾凉。
晾凉后加入蛋黄,搅拌均匀。
通过细筛筛一遍,虑出大块凝结物,虑到小碗里。
将蛋挞水倒进解冻好的蛋挞皮里7分满。
放进入热好的烤箱220度上下火中层烤20分钟后移至上层再烤5分钟即可。
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