干豆角烧肉怎么做好吃（干豆角烧肉的烹饪方法）

主料：带皮五花肉500克，干豆角100克食材调料:姜，红椒，八角，绍酒，酱油，糖，盐，今天小编就来说说关于干豆角烧肉怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

干豆角烧肉怎么做好吃

主料：带皮五花肉500克，干豆角100克。食材调料:姜，红椒，八角，绍酒，酱油，糖，盐。

带皮五花肉切麻将块。

干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）

热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。

倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。