鸡蛋玉米饼的制作(教你如何做玉米鸡蛋饼)

随着人们生活水平的提高,人们不再仅仅要求吃饱而且还要吃好,然而人们说的吃好指的是什么呢,难道是我们吃的越来越精细,其实如果大家仔细观察的话可能会发现,人们不再去关注吃得有多精细,反而有意识的去吃一些豆类,玉米,红薯之类的粗粮。

大家都知道单纯吃粗粮是比较难以下咽的,这也是我们为什么长期吃面食的原因吧。那么粗粮我们怎么做人们才喜欢吃呢,下面我给大家介绍一个玉米鸡蛋饼的做法,保证大家吃了还想吃。

【玉米鸡蛋饼】

首先我们先准备好几个鸡蛋,面粉,白糖,玉米面,纯牛奶,酵母。首先我们先把酵母在温水中化开,然后分别倒入玉米面,面粉,白糖,鸡蛋,(这些食材大家可以根据自己的口味异性调整)

鸡蛋玉米饼的制作(教你如何做玉米鸡蛋饼)(1)

玉米面,面粉,鸡蛋,牛奶

放完之后,我们开始搅拌,直到搅拌成稍微黏稠的面糊状,放在一边醒发十五分钟左右(因为醒发的面糊吃起来更绵软可口,不会那么硬)(搅拌的过程我拍的是一小段视频,传不上来)。

时间差不多的时候,我们先把电饼铛打开,电饼铛热了,刷上点食用油,用勺子舀着面糊,在电饼铛里摊开,等烙至两面金黄就可以出锅了。

鸡蛋玉米饼的制作(教你如何做玉米鸡蛋饼)(2)

刚出锅的玉米鸡蛋饼

这只是我个人的做法,如果大家有不同的意见和做法,可以在评论区留言,我们一起探讨,共同成长,谢谢大家。

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