有酱油的鸡蛋怎么做（酱油鸡蛋怎么做的）

原料：生鸡蛋6个、老抽适量、黑豆酿造酱油适量、大葱1/2根、八角2粒 ，今天小编就来说说关于有酱油的鸡蛋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

有酱油的鸡蛋怎么做

原料：生鸡蛋6个、老抽适量、黑豆酿造酱油适量、大葱1/2根、八角2粒。

首先.取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡，洗净，把洗好的鸡蛋，放入冷水锅中，中火煮开后8分钟即熟。

然后把葱切段和八角粒，放在锅的底部，把去皮的鸡蛋，放在葱段上面，加入适量老抽和黑豆酱油。

加入适量的清水，最好没过鸡蛋，水开后煮15分钟。

最后将冰糖加入煮好的鸡蛋中，如果水少，再加点清水，火开后再煮15分钟。

煮好后在酱油汤中浸泡一夜,第二天取出酱油蛋即可食用。