瘦肉虾仁粥家常做法（如何煮虾仁瘦肉粥）

在读高二的女儿和初三的儿子早上一般在七点左右就要出门，为了让他们多睡一会，通常都在家里煮早餐，或者将早餐打包回家为了能在早上有个好胃口，都是要变花样的做或买，白粥配小菜、面条、水饺、馄饨、自榨豆浆配油条或面包等，其中虾仁瘦肉粥算是他们爱吃的一种，简单介绍给大家，今天小编就来说说关于瘦肉虾仁粥家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

瘦肉虾仁粥家常做法

在读高二的女儿和初三的儿子早上一般在七点左右就要出门，为了让他们多睡一会，通常都在家里煮早餐，或者将早餐打包回家。为了能在早上有个好胃口，都是要变花样的做或买，白粥配小菜、面条、水饺、馄饨、自榨豆浆配油条或面包等，其中虾仁瘦肉粥算是他们爱吃的一种，简单介绍给大家。

先准备一小条瘦肉，4条鲜虾或虾仁，一个鸡蛋，其他都是厨房必用品:姜、盐、胡椒粉、淀粉。

1、先放少许米，淘洗干净后，加水煮成稀饭

2、切少许瘦肉切成小丁，切片生姜切成姜末，将瘦肉和姜末放在一起，加少许盐，加淀粉，用味极鲜将其混合腌制

3、虾仁切成小丁

4、稀饭煮好后，将腌制好的瘦肉先放入内，过3分钟左右，再将虾仁放入

5、5分钟左右后，打一颗鸡蛋，做蛋花在粥上，然后放盐和胡椒粉即可。

早起一般都没有什么胃口，这粥因为加了少许胡椒粉，有少许辣，可以开胃，再加上瘦肉和蛋，营养也较丰富，所以我们全家都爱吃。当然，也可以瘦肉换作牛肉，虾仁换作香菇等，你要不要试一试？