减肥期间可以吃哪些重口味肉类（正确认识这几种常见肉类）

很多人因为减肥而不敢吃肉

就像那首大火的《卡路里》唱的

为了变成小蛮腰天天提着一口气

为了穿上比基尼吃草吃成沙拉精

可见为了变瘦为了拥有苗条的身材

舍弃美味的食物变成素食主义者

总是煞费苦心地拒绝一切肉食

似乎才是减肥成功的必经之路

那么事实又是怎样的呢？

事实就是，不是所有的肉都增肥

减肥并不意味着天天吃水煮蔬菜和水果

减肥的时候也应该摄入蛋白质和脂肪

这都是人体必需的营养素

否则即使通过单一吃菜瘦了下来

也可能带来更严重的健康隐患

比如营养不良、肌肉流失、免疫力下降等

所以减肥期间更应该注重饮食平衡

既然肉也不是减肥的天敌，那么，减肥期间有哪些肉是可以吃的呢？减肥期间吃肉又应该注意哪些方面？我们一起来看看！

首先，生活中常见的几种肉类我们应该了解清楚：

猪肉：

可以看出在热量方面猪肉简直是独占鳌头，普通猪肉将近达到400千卡的热量，脂肪含量达到了37%，可以说是名副其实的增肥大餐。比如经典的名菜红烧肉、东坡肘子等，光听名字就知道热量肯定低不了，是减肥期间需要避免的。

当然了，猪肉也是有值得推荐的可取之处的，比如高含量的蛋白质，是我们日常生活中最主要的摄取来源。尤其是猪里脊等精瘦部位，不仅还含有更高含量的蛋白质，热量和脂肪含量也更低。如果是减肥期间想要吃猪肉，只推荐精瘦猪肉。

鸡肉：

鸡肉也是我们日常生活中最主要的白肉来源，不仅低热量低脂肪，同时含有非常高的蛋白质，是减脂健身人群的不二选择。比如鸡胸肉，经常出现在各大明星网红的健身餐、减脂餐当中，价格低营养高。

因此，鸡肉是减肥期间比较值得推荐的肉类之一，尤其是鸡胸肉。不过鸡胸肉的口感比较柴，做起来比较考验厨艺。

牛肉：

从营养价值上来看，牛肉可以看作是鸡肉的升级版，更低的热量和脂肪含量，更高的蛋白质含量。同时牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，含胆固醇较低，因此不仅适合肥胖人群，也适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病人食用。

更重要的是，牛肉口感要比鸡肉好太多了，做法也更多，即使是减肥期间推荐的水煮做法，味道也是不错的，是减肥期间比较推荐的肉类，这里推荐的也是牛肉的精瘦部位如牛小腿肉，当然价格也比鸡肉高了不少。

羊肉：

普通的羊肉部位营养只能算中规中矩，203千卡的热量，14.1%的脂肪含量不足以让它在减肥肉类中脱颖而出。不过值得注意的是羊肉的碳水化合物含量为0，这一点是鸡肉和牛肉都不具备的。

减肥期间如果吃腻了鸡肉和牛肉，换换口味选择羊肉也是可以的，不过羊肉的热量和脂肪并不低，作为减肥期间的蛋白质来源时应注意摄入量。推荐精瘦的羊里脊肉，热量堪比鱼肉，蛋白质比鸡肉更高，畜肉中的“理想型”，就是价格不太美丽。

鸭肉：

关于鸭肉的名菜和做法有很多，比如北京烤鸭、盐水鸭、啤酒鸭等。但其实鸭肉其实挺尴尬的，同为禽肉，热量比鸡肉高，脂肪也比鸡肉高，蛋白质含量还更低，唯一值得称道可能就是较低的碳水化合物含量和低廉的价格。

减肥期间想要吃鸭肉也是可以的，不过只推荐鸭胸肉，脂肪相对较低，蛋白质也更高一些。

鱼虾肉：

鱼肉虾肉是营养价值非常高的肉类，除了低卡低脂肪高蛋白质的优点外，鱼肉中所富含的尼克酸、维生素D和一定量钙、磷、铁等矿物质，食用后有益于身体健康。虾肉也是一样，有着更高的蛋白质含量，同时还含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，丰富的维生素A和钾、碘、镁、磷等微量元素。

总的来说鱼肉虾肉都是营养非常全面的肉类，非常适合减脂期间饮食，而且鱼虾种类繁多，做法多样，是美味与营养并存的选择。

最后，是老燕给出的减肥期间的肉类选择：鱼肉>虾肉>牛肉>鸡肉。鱼类丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素是减肥人群餐桌上的首选；虾肉有着超高的蛋白质含量，而且几乎没有热量，也是减肥优选；牛肉不仅热量低，还含有丰富的氨基酸，有助于增长肌肉，防止肌肉流失；鸡胸肉是高蛋白低脂肪的肉界翘楚，更重要的是，性价比超高。

当然了，以上这些减肥期间能吃的肉也不是无节制的，减肥最重要的是控制饮食，任何食物摄入过量都有可能导致热量过剩。

《中国居民膳食指南》推荐每人每天禽畜、水产等肉类的摄入量是每类约40-75克。对于减肥的人来说每类推荐摄入40克即可，营养均衡，荤素搭配才能健康地减肥！

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