香辣螃蟹怎么做（香辣螃蟹的做法）

首先将蟹钳切下，清理螃蟹内脏在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用，今天小编就来说说关于香辣螃蟹怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

香辣螃蟹怎么做

首先将蟹钳切下，清理螃蟹内脏。

在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用。

然后将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味，倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。

最后加水后盖上锅盖焖八分钟，加入青红尖椒、香芹，翻炒均匀出锅即可。