用卤料鸡蛋做法和配方（用卤料鸡蛋做法和配方是什么）

材料：喜蛋（熟鸡蛋）10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量，今天小编就来说说关于用卤料鸡蛋做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

用卤料鸡蛋做法和配方

材料：喜蛋（熟鸡蛋）10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量。

准备好喜蛋和香料等食材。

生姜去皮后切片，葱白去根切段。

喜蛋剥壳备用。

电饭煲里放入香料和生姜。

把喜蛋放在香料上。

电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到喜蛋一半的量。

启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤喜蛋。

煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身，继续卤到程序结束。

最后装盘就可以食用了。