商州大烩菜的正宗做法
1、材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克,今天小编就来说说关于商州大烩菜的正宗做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
商州大烩菜的正宗做法
1、材料:冬瓜300克、细香葱1根
调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。
2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)。
3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒。
4、炒到冬瓜的边角微黄。
5、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)。
6、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com