红烧鸭肉家常菜做法（精品美食红烧鸭肉）

每天一篇美食技能分享，助你提高自己的厨房技艺，进而营造一个新的属于你的家庭温馨，今天小编就来说说关于红烧鸭肉家常菜做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧鸭肉家常菜做法

每天一篇美食技能分享，助你提高自己的厨房技艺，进而营造一个新的属于你的家庭温馨！

古人云：授人以鱼不如授人以渔。我的初衷是：希望你通过每天阅读我的文章，能够教会你做出一手漂亮的菜，尤其是宝妈们。当今社会，离婚率居高不下，俗话说，要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。我觉得这句话非常有道理。

今天给你带来的美食技能分享是：美食精品：红烧鸭肉。

鸭子半片，土豆3个，红烧酱汁30毫升，冰糖2块，油少许，姜片3片，洋葱1/3个，草果1个，茴香若干，豆蔻1个，八角2粒，香叶1片，红椒2只，香葱1根，盐2克。

1、鸭子反复用冷水浸泡去除血水。

2、把鸭油去掉一部分，鸭子剁成大小合适的块。

3、取锅烧热，下少许油，放入冰糖溶化。

4、不断翻炒融化呈浅褐色。

5、倒入调料翻炒出香味。

6、加入鸭肉翻炒至上色，加入红烧酱汁，翻炒均匀后加入适量的温水，烧开后加入土豆块。

7、转小火，盖上锅盖慢炖30分钟。

最后大火收汁加少许盐调味。

出锅装盘，撒上葱花和辣椒碎即成！

你学会了吗？欢迎评论区留言！