拌素什锦用什么佐料（凉拌素什锦）

作者：诺77

用料

土豆，甜椒，韭菜，胡萝卜，黄瓜 土豆一个，胡萝卜一个，黄瓜半个，甜椒一个，韭菜一小把

红油，花椒油，蒜末，姜末，小米辣末，盐，糖，醋，味精，生抽，兑入少许凉白开 根据个人口味适量添加，也可加减自己喜欢的调味品

做法步骤

1、把所有食材材料切丝

2、锅里注水烧开把土豆和韭菜分别下锅焯下水（时间不宜太久否则土豆丝不脆，韭菜太死）

3、姜末，蒜末，小米辣末，盐，糖，醋，味精，生抽，红油，花椒油，再兑入少许凉白开调和成酱汁，浇在已经摆好盘的食材上面！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）