鲍鱼怎么做汤简单做法（怎么做鲍鱼汤）

准备工具/原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉，今天小编就来说说关于鲍鱼怎么做汤简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲍鱼怎么做汤简单做法

准备工具/原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。

准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。

处理鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。

食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水（3人吃饭就三小碗），水开放入葱花，鲍鱼和虾仁。

用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。

放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀，出锅。鲍鱼汤味鲜，清淡，适宜早晨来一碗。