烟熏腊鸭怎么做好吃（烟熏腊鸭如何做好吃）

用料：小芋头、烟熏腊鸭腿、花生油、盐、生抽、料酒、姜、干辣椒用温水把腊鸭腿洗干净，冷水下锅，焯水三分钟，捞起控干水分，今天小编就来说说关于烟熏腊鸭怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

烟熏腊鸭怎么做好吃

用料：小芋头、烟熏腊鸭腿、花生油、盐、生抽、料酒、姜、干辣椒。用温水把腊鸭腿洗干净，冷水下锅，焯水三分钟，捞起控干水分。

把姜去皮洗净切片；干辣椒浸泡一会切小段；芋头去皮洗净，对半切开。起油锅，放入姜片和干辣椒煸香，放入腊鸭腿炒一会。淋入料酒炒匀，放入芋头翻炒一会。