牡蛎和生蚝的区别（牡蛎的作用与功效）

牡蛎是很多人都喜欢吃的一种海鲜，他对我们的身体健康好处非常多，那么牡蛎有哪些作用与功效呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

(1)壮骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，吃后有利于骨骼生长。特别对老年男性很有利，不仅养骨、健齿，还有益智作用。这点和法国研究成果不谋而合。

(2)提高精子质量：男子常食牡蛎可提高精子质量。和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮，可以治疗肾亏，还可将牡蛎与甲鱼一起炖;或做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或者羊肉，达到蛋白互补，口感也很好。

(3)缓解失眠：常吃能够减少烦躁不安、失眠心悸、头晕眼花和耳鸣等症状。牡蛎中包含硒可以调节神经、稳定情绪。常常失眠的人，晚饭可以吃牡蛎炖百合，可以治疗失眠、滋阴养血。

另外，把牡蛎炖出汤，溶入3至5g驴皮胶汁，打一个鸡蛋黄，放1至3g黄连，可以治顽固性失眠。

(4)抗癌：牡蛎成份中包含的可以除掉自/由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4.6倍，肝脏等其它器官最少2倍的含量。把牡蛎肉和粳米一起煮粥，可以达到较好的抗癌作用。