烫三秒能吃的腐竹（清香麻爽秒入魂）

By 张～bling

用料

• 腐竹 100g
• 芹菜 一根
• 木耳 10克
• 葱 1/4根
• 油 15克
• 丘比沙拉汁藤椒口味 10g
• 脆皮肠 2根

做法步骤

1、锅中加入油，葱和脆皮肠翻炒。

2、再放入提前泡发的木耳

3、最后放入腐竹和芹菜翻炒

4、加入豪吉藤椒油

5、淋些生抽和盐

6、藤椒腐竹完成✅

小贴士

豪吉的藤椒油味道很浓郁，适合各种肉类和蔬菜的调味

腐竹的营养功效

腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

2.促进生长发育

防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。