花青素蔬菜对高血压有什么功效(记得多吃4样食物)

当今社会,女人在社会和生活中都扮演着不可忽视的重要角色。一个女人每天不仅要在自己繁忙的工作中发光发热,下班回家后还要承担起一家人的柴米油盐,烧菜做饭,在这种身心俱疲的操劳下,身体、皮肤不堪重负变得越来越差,尤其是过了30岁以后,女人身体中的花青素流失严重,导致皮肤衰老的速度加快,同时雀斑、鱼尾纹也不知不觉间悄悄的显露出来了。

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现在正值春末、初夏换季之时,早晚温差较大,空气中春风强横,皮肤的锁水能力变弱水分不断流失,皮肤就会变得干燥粗糙,因此在这个时候只依靠名贵的化妆品是不够的,平时还要多吃一些滋阴补水的食物,及时补充“花青素”,提高皮肤的抗氧化能力,下面就为大家分享4样花青素含量高的食物,常吃气色好,面如桃花显年轻!

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一、紫甘蓝

科学实验表明,大多数紫色食物中都富含花青素,而紫甘蓝就是其中一种花青素含量较高的紫色食物,天气越来越热了,平时可以多买一些做凉拌菜吃,爽口又开胃,下面分享详细做法。

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【凉拌紫甘蓝】

紫甘蓝外面的几层叶子比较老,所以先剥去几层,然后用菜刀从中间对半切开,把根部去掉后,再顶刀切成细丝,丝切得越细口感越好。

把切好的紫甘蓝丝放入水中,加入一勺食盐浸泡20分钟,橄榄充分吸足水分后会更加脆爽。

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把泡好的橄榄丝捞出沥干水分,加入半勺食盐、半勺白糖拌匀腌制10分钟,然后再加入一大勺白醋、一勺味精、少许花椒油和香油,撒上一把香菜段,快速拌匀就可以了。

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二、茄子

茄子同样也是花青素含量较高的食物,现在也正是吃茄子的好时候,不过由于茄子海绵体的性质,所以在炒的时候会吸入大量的油脂,不仅油腻还不利于健康,下面分享一款好吃好做,鲜嫩少油的做法。

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【蒸茄子】

准备2根长茄子,去掉头尾后从中间横着切开一分为二,取其中一半竖着再从中间切开,接着再竖着切成大拇指粗细的长条。

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把剩余的茄子全部切成同样的长条,然后整齐地码在盘子里,沸水上锅,用大火蒸15分钟,趁着这个时间,调一个拌茄子的料汁。

碗中放入一把蒜末和小米椒丁,加入一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,半勺鸡精,少许香油,用筷子搅拌均匀。

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这时茄子也蒸好了,把盘子里的水蒸气控掉,然后把调好的料汁浇在茄子上,再撒上一把小葱末,淋上一勺热油激发出香味,就可以上桌食用了。

三、洋葱

洋葱分为紫皮洋葱和黄皮洋葱两种,两者的价格虽然差不多,但是紫皮洋葱的营养更丰富,含有大量的花青素,多买一些,无论是炒菜吃还是凉拌,对皮肤都有很大的好处。

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【洋葱拌木耳】

准备一个洋葱,剥去外皮后切成细丝,木耳提前用温水泡发,取两棵香菜洗净切成段。

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锅内烧水,把木耳沸水下锅煮2分钟,然后捞出用冷水投凉,沥干水分后放入盆中,把切好的洋葱丝和香菜段也放入盆中,加入一勺生抽、一勺米醋、半勺蚝油、半勺鸡精、少许白糖、少许香油,快速翻拌均匀,即可装盘食用。

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四、紫米

紫米是所有谷类中花青素含量最高的,另外富含叶酸,经常吃一些对女性朋友的皮肤改善有很大的好处,至于吃法可以做成香甜的紫米粥,或者做成女人和孩子最爱吃的椰香紫米团,下面分享详细做法。

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【椰香紫米团】

1、取适量紫米淘洗干净,然后和蒸普通大米饭一样,加入适量清水用电饭煲焖熟。

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煲好的紫米不要着急打开,先在电饭煲中焖10分钟,然后加入适量炼乳拌匀,等到稍微冷却变凉一些的时候,戴上一次性手套,把紫米团成若干个大小均匀的圆球,最后再放在椰蓉中滚上一圈,使圆球表面均匀的裹上一层椰蓉即可。

PS小贴士:蒸好的紫米粘性较大,可以戴上手套沾点清水,这样就不会黏手了。

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以上就是4样富含花青素食物的分享,强烈建议女人多吃,滋阴补水,延缓皮肤衰老,使你面如桃花越吃越年轻,另外你还知道哪些食物富含花青素吗?欢迎在评论区留言交流,点个关注下期见!

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