砂锅土豆粉（怎么做砂锅土豆粉）

主料：土豆粉一袋、丸子适量、熟鹌鹑蛋四个、生菜三片、蒜三瓣、香菜一棵 ，今天小编就来说说关于砂锅土豆粉?下面更多详细答案一起来看看吧!

砂锅土豆粉

主料：土豆粉一袋、丸子适量、熟鹌鹑蛋四个、生菜三片、蒜三瓣、香菜一棵。

辅料：郫县豆瓣酱两勺、香醋一勺、盐一小勺。

蒜和香菜切茉，生菜洗净，丸子根据自己喜好吧，也可以加些火腿片。

中火加热砂锅，锅里倒少许油爆香蒜茉。

3加入两勺豆瓣酱炒香。

加入一大碗清水，加盖大火煮开。

水开后先把丸子下锅煮。

丸子煮熟后下入土豆粉，湿性土豆粉，开锅煮两分钟就熟了，所以不要太早放锅里。

要出锅时放入生菜和一小勺盐，也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。

关火撒上香菜茉开吃。