口蘑蒸肉做法窍门（口蘑蒸肉怎么做好吃）

食材：口蘑看人数、盐适量、黑胡椒少许、料酒适量、耗油适量、酱油适量肉馅蘑菇克数一致、小葱三分之一棵、淀粉适量，今天小编就来说说关于口蘑蒸肉做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

口蘑蒸肉做法窍门

食材：口蘑看人数、盐适量、黑胡椒少许、料酒适量、耗油适量、酱油适量肉馅蘑菇克数一致、小葱三分之一棵、淀粉适量。

蘑菇洗好，把蘑菇腿挖出来，直接用手就可以。

蘑菇腿剁碎。

剁碎的蘑菇腿放肉馅，耗油，酱油，盐，黑胡椒粉。

搅拌，切记朝一个方向。

把肉馅放到蘑菇里，大火蒸15分钟。

将肉汤放锅里加淀粉勾芡，浇到蒸好的蘑菇上，放上葱花。