霉汉菜梗的做法步骤（霉汉菜梗如何做）

食材：苋菜梗2000g，盐适量，小苏打适量，今天小编就来说说关于霉汉菜梗的做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

霉汉菜梗的做法步骤

食材：苋菜梗2000g，盐适量，小苏打适量。

将菜梗去掉不干净的东西，洗干净，泡在水中。

然后，在水中放一点点小苏打。

拌均匀后，浸泡一整天。

等到泡菜梗的水中出现了泡沫，就可以了。

倒出水，再一次洗干净，沥干水分。

放在干净的容器中，加适量的盐拌匀。

拌好的菜梗，放大小合适的容器中。

上面用纱布盖住，包好。

两天以后，菜梗就霉好了。

取一部分，放碗中，加盐。

上锅蒸熟就可以了。