在家里制作最难吃的黑面包全麦：你们吃过那么多面包

游客们好，欢迎来到奇点实验室参观。

我是生命不息实验不止的实验员阿奇。

作为一个优秀的实验员，阿奇每天都在探索科（zuo）学（si）的道路上根本停不下来。

话说阿奇昨天不是说洗了床单结果太阳没了吗，于是有的游客就说是因为。。。↓

阿奇觉得游客们还没有意识到一件事情，就是实验员也是有周末的！！！阿奇已经把宝贵的周六都用来接客了，你们还不满足吗！

大概游客们要累死阿奇才甘心。。。

心塞的阿奇早饭都没吃就来上班了（才不是因为睡过头），饿着肚子坐在实验室里简直度日如年。所谓望梅能止渴，阿奇心想那不如今天的实验室就变身小厨房，阿奇要做自己最喜爱的早餐——面包！

这蓬松绵软的质感简直让人。。。编不下去了。。。这特么黑又长的是什么啊！！！

是糖 浓硫酸。。。

浓硫酸具有强脱水性，可催化糖脱水碳化，产生水，所以变得黑不溜秋的。【C12H22O11 ---- H2SO4 (催化剂) --- 12C 11H2O】

而浓硫酸吸水释放热量，在加热的条件下，碳与硫酸反应生成二氧化碳、二氧化硫和水。【C 2H2SO4(浓) == (加热) CO2↑ 4SO2↑ 2H2O】

因此大量的气体和热使得物体不断膨大，还有好多孔孔，就像是新鲜出炉的黑面包，所以此实验也被称作“黑面包实验”。

道理游客们都懂，但黑面包并不能吃，闻都不行！所以必须要戴上口罩和手套才能做面包，一种全面 cos 厨师的赶脚。。。

我是实验分割线

准备材料

浓硫酸

白糖/蔗糖

烧杯

滴管

>>>> 烧杯中倒入满满的白糖（食堂阿姨那要的）。顺便分享个阿奇爱好的口味之一，就是馒头蘸白糖。。。

>>>> 小心地倒入浓硫酸，虽然带了口罩和手套，也要记得切勿直接接触硫酸，还是浓的！

>>>> 可以用滴管搅拌搅拌，让糖与浓硫酸充分接触。用其他棒棒搅拌也行，反正不能用手，除非你手不想要了，想变杨过。

>>>> 在浓硫酸强烈的脱水下，甜甜的白糖被黑化出了碳，一点点白到可乐色最后变成全黑，白天不懂夜的黑那种黑。

>>>> 然后就像面包发酵粉放多了似的，一直膨大膨大，无法无天，杯子都容不下它了。

>>>> 而且就像喷了定型水一样，一直保持着笔直的路线，一柱擎天。如果真的是面包，那也是法棍这个级别的。。。

>>>> 其实许多中学课堂上做过这个实验，但学校里一般使用蔗糖来做实验。例如用滴管将浓硫酸滴到蔗糖上，实验的体量小，相对更安全一点~

>>>> 但阿奇觉得它要比一柱擎天恶心。。。因为它像得了某种不治之症一样，流着黑水。。。

>>>> 随后肆意生长。。。冒着二氧化碳的泡，本来还饿的，看着看着就不饿了。。。

到最后阿奇不仅没吃早饭，午饭都没胃口吃了。。。看到任何食物都联想到这坨黑黑的面包。。。

所以实验需谨慎。。。算了，减肥！

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