有益菌和乳酸菌有什么区别（植物性乳酸菌和动物性乳酸菌的区别在哪里）

哈喽，大家好，我是酣卫君。

昨天有个大叔给君君提出来一个问题，他在买酸奶和乳酸菌产品的时候发现有的是动物性乳酸菌，有的是植物性乳酸菌，但是大多数是动物性乳酸菌，那么到底是那种乳酸菌更好呢？他们的区别又在哪里呢？君君看到问题后紧急查找资料，总结出以下的观点。

乳酸菌从来源上可分为两大类：一类是动物源乳酸菌,就是以动物来源的材料培养和分离出来的菌种；另一类是植物源乳酸菌,是以植物来源的材料培养和分离得到的菌种.

植物乳酸菌与动物乳酸菌最大的区别在于它们的活性相差很大.大多数的动物源乳酸菌都缺乏耐酸能力,在被食用后,绝大部分乳酸菌都会被胃酸和胆汁酸杀死,只有少数乳酸菌能够到达肠道发挥作用。

而植物乳酸菌的耐胃酸能力远远超过动物源乳酸菌,实验证明,在人工胃液中浸泡3小时,植物乳酸菌的存活率达到90%以上.也正是因为这种耐酸能力的巨大差异,植物乳酸菌能够在肠道内发挥强大而稳定的生物功效,给人带来诸多好处。

酸奶是深受大众喜爱的健康饮品，酸奶里面的乳酸菌是对我们人体健康非常有益的益生菌。由于生产酸奶的原料是动物的乳汁，里面所含的乳酸菌来自于动物，故称为动物性乳酸菌。

与之相对应的，是植物性乳酸菌，存在于植物原料中，并在它们的发酵过程中起决定性作用的乳酸菌。植物性乳酸菌和动物性乳酸菌一样，都是乳酸菌的一类，是对人类健康十分有益的益生菌。

植物性乳酸菌与动物性乳酸菌相比，耐酸和耐胆盐能力更强，且能在营养不均的恶劣环境下生存，所以进入人体肠道存活率更高，定植能力更强。故植物性乳酸菌制品在改善肠道环境、提高人体免疫力方面更有优势。

看过君君的总结，大家了解到他们有什么不同，在选择到时候就不会再犹豫自己的选择了吧？