螃蟹怎么烧最好吃（如何烧螃蟹比较好吃）

材料：螃蟹适量 螃蟹去腮，洗刷干净后剪断，撒少许盐和料酒，葱切段腌制一会儿 ，今天小编就来说说关于螃蟹怎么烧最好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

螃蟹怎么烧最好吃

材料：螃蟹适量。

螃蟹去腮，洗刷干净后剪断，撒少许盐和料酒，葱切段腌制一会儿。

两个鸡蛋、淀粉、面粉加上少量水搅匀，腌好的螃蟹挂上淀粉汁。

平底锅热油煎一下。中小火慢慢煎，煎熟之后装盘。

炒锅里热油后把螃蟹放进去，把前面挂的鸡蛋淀粉液调料剩下的倒进去，加上生抽和糖翻炒。

然后就好了，咸淡按自己口味调整生抽和糖的量，收汁盛盘。