柱侯酱甲鱼焖鸡做法

食材清单加入采购清单甲鱼 两斤 、 鸡 半只 、 葱段 适量 、 姜 适量 、 胡椒粉 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 姜丝 适量 、 蒜粒 适量，今天小编就来说说关于柱侯酱甲鱼焖鸡做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

柱侯酱甲鱼焖鸡做法

食材清单加入采购清单

甲鱼 两斤 、 鸡 半只 、 葱段 适量 、 姜 适量 、 胡椒粉 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 姜丝 适量 、 蒜粒 适量

烹饪步骤

步骤1/4

甲鱼去血水

步骤2/4

将甲鱼和鸡肉放入酱油 胡椒粉 腌制一会

步骤3/4

锅内放油放入姜蒜爆香 倒入鸡肉翻炒一会再倒进甲鱼 放入盐 料酒

最后一步

最后倒进砂锅里继续炖煮 出锅后撒入葱段

小贴士

不喜欢料酒可以将鸡和甲鱼都过水 有助于减轻腥味