凉拌黄瓜怎么做最好吃(凉拌黄瓜好吃的做法)

材料:黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋,今天小编就来说说关于凉拌黄瓜怎么做最好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌黄瓜怎么做最好吃(凉拌黄瓜好吃的做法)

凉拌黄瓜怎么做最好吃

材料:黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。

木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

黄瓜、胡萝卜切菱形片;

锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

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