长寿果是哪些水果（国庆节前后成熟的这果子）

“都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸，糖葫芦好看它竹签穿，象征幸福和团圆。”每当听到这熟悉的旋律，就会不由自主的想到那好吃的冰糖葫芦，想到那漫山遍野的红山楂。国庆节前后成熟的这果子，被称为长寿果，是水果也是药材，就是说的山楂，千万别错过。

就像张艺谋导演的电影《山楂树之恋》所表达的爱情，干净、纯粹、圣洁。山楂也是这样的，简单、干净、明了，喜欢的就是真喜欢、真爱，不喜欢的连瞧也懒得看一眼，普通外表下掩盖的是“如果爱，请深爱”得价值观。

说到山楂，也叫山里红、酸枣、山里果、红果子等，外表小巧可爱，味道酸酸甜甜，含有丰富的胡萝卜素、黄酮类、碳水化合物、钙、铁、钾、磷、镁等微量元素，同时含有大量的维生素，营养非常的全面，真是小个子大能量，山楂不仅仅具有食用价值，还有一定的药用价值，众所周知，它还具有健脾开胃、消食化瘀、活血化痰的功效，因此被称为“长寿果”。

山楂虽小，但是营养丰富，既是水果也是药材，在国庆节前后大量上市，一定不要错过。他可以做成各种好吃的，可以制作糕点，山楂糕和果丹皮等；也可以做成冰糖葫芦和山楂罐头，还可以做成果酱和煲汤。

小小山楂，虽长得其貌不扬，但是却含有大能量，深受人们欢迎，但是如何才能挑到好的山楂呢？下面就分享一下挑山楂的3个小方法，教你挑到酸甜可口的山楂。

一看外表，俗话说“人靠衣服马靠鞍”，挑选山楂也是要看颜值的，果皮是鲜艳的红色，果粒大小均匀，有光泽，没有虫眼也没有损伤，果形端正，这就是品质好的山楂，如果条件允许试吃一下，看一看味道如何，有些虽然长得好看，却能酸掉你的牙，这样建议不要买。

二看个头，山楂本来长得就小，再去掉内核，能吃的肉本来就寥寥无几，你若是再长的小一点，我的妈呀，我是没办法接受，认可不吃，所以，相同的品质一定要选大的，最起码果肉多，还有如果山楂的颜色深红，说明放置时间长也不要购买。

三看手感，用手轻轻捏一下，有人又会说，你又得捏了，是的毕竟用手去感触是最直接和有效地办法，只是去感触它的硬度，感觉到是硬的就是好的，如果是软的，就是放置很长时间了，建议不要购买。

山楂虽小，营养巨大，这真是小个头大能量，掌握以上3个办法，教你挑到酸甜可口、果肉多的山楂，你学会了吗？

啰嗦几句：

1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙。

2、胃酸分泌过多者，勿空腹食用，脾胃虚弱者不宜多食。

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