煎鸡的制作方法（香煎鸡肉的做法）

材料：鸡胸肉100克，胡萝卜20克，莴笋20克，食用油10克，大蒜2克，青豆2克，香醋2勺，生抽2勺，糖1勺，番茄酱2勺，胡椒粉1勺，大蒜粉2勺，淀粉两勺 ，今天小编就来说说关于煎鸡的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎鸡的制作方法

材料：鸡胸肉100克，胡萝卜20克，莴笋20克，食用油10克，大蒜2克，青豆2克，香醋2勺，生抽2勺，糖1勺，番茄酱2勺，胡椒粉1勺，大蒜粉2勺，淀粉两勺。

鸡胸肉一块洗净。

切成细条。

加入料酒，生抽，白胡椒粉，大蒜粉，鸡蛋清，生粉进行腌制。

莴笋和胡萝卜切丝，大蒜切块。

热油煎制大蒜至金黄色。

鸡胸肉也煎成金黄色。

底油加入料汁儿熬成蜜汁。

煎好的大蒜和鸡胸待用。

莴笋丝焯水码盘。

胡萝卜丝炒熟码盘。

鸡胸肉码盘装饰，浇汁儿即可。